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【新登場:「エチオピア ゲシャビレッジ農園 ゲイシャ」】  幻想的で華やかな香り・洗練された極上の旨み ゲイシャ種発祥の地から。新しく登場です。

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ゲシャゲイシャ

 

【新登場:「エチオピア ゲシャビレッジ農園 ゲイシャ」】

 幻想的で華やかな香り・洗練された極上の旨み

 エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、その根底にあるコーヒーの生産を決心した、米国生まれのアダム氏と、エチオピア生まれのレイチェル夫人の持つ農園、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は、エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ(Benchi-Maji)地区のジャングルにあります。

 都市部から遥か遠くのこの地で、長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori

Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、息を呑む様な美しい大自然の中、約471㏊の敷地でコーヒーを栽培しています。

推奨焙煎度  : ハイロースト

精製法    : ナチュラル

産地      : エチオピア南西部ベンチ・マジ地区

農園      : GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE

標高       : 1,9092,069m

品種      : Gori Gesha2011 Gesha1931 、他

        (Gesha 1931 がパナマ・エスメラルダ農園品種に

        外観・カップ、遺伝子観点から最も類似した品種)

フローラルでジャスミンやストロベリーを感じ繊細で複雑な香り。重厚感のある飲みくちにグレープフルーツのような酸味。

 ベリーやパパイヤ、スパークリングをイメージする甘さとコク(ボディ感)。カモミールやフローラルな香水を想わせる風味が口の中に広がる余韻。

 フレーバーノート:strawberry, honey, complexity, lively acidity

 ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。

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