【新しく登場はケニア】「ケニア　キリニャガ　シンフォニー」深煎りケニアの苦みの中に感じる香味

【新しく登場はケニア】「ケニア　キリニャガ　シンフォニー」深煎りケニアの苦みの中に感じる香味
ケニア山は現地の言い伝えでは「神の山」という意味のキリニャガ。
主要生産地であるケニア山周辺の力強い肥沃な土壌と伝統品種が産みだすアフリカ屈指の品質をどうぞご賞味ください｡
ケニア山の西側にはグレート・リフト・バレーがあり、その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です｡しかし近年、温暖化や気候変動などの影響からその数が激減しているとの報告が上がっ ています｡
ケニアのコーヒー農家は､その壮大な大自然の恵みに感謝しコーヒーの生産を通じて(植木や土壌保全･保護地区の確保等)､少しでも環境改善･保全の一環になればと日々農作業を行っています｡
ケニアでは自宅の周辺でコーヒーを栽培している農家が、各々チェリーを水洗所設備（Factory：ファクトリー）に持ち込む形態になっています。Factoryの方はその日に持ち込まれたチェリーを集めて生産処理を行い、一取引単位のコーヒーロットを水洗しています。
生産者の規模は数本のコーヒーが植わっている農家から、数百本植わっている農家まで大小様々です。

推奨焙煎度 ： フルシティロースト
生産国 ： ケニア
地　域 ：ケニア山西部山麓
生産者 ：ケニア山西部山麓の組合に属する生産者
品　種 ：SL28､SL34
標高 ：1700m
生産処理 ：ウォッシュド
カッピング ：香り：オレンジ、紅茶、レザー、ドライトマト、若草
　　　　　　　 味：カシス、ライム

ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ（https://heroescoffee.stores.jp/）で販売しています。