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【新しく登場です「ケニア キクユレッド AA」】  赤い大地と寒暖差がつくりだす、力強く引き締まったフレーバー  どうぞ、お試しお楽しみください。

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ケニア キクユレッド AA

 

【新しく登場です「ケニア キクユレッド AA」】

 赤い大地と寒暖差がつくりだす、力強く引き締まったフレーバー

 心地よい渋みを伴う果実味とチョコレートのような甘みが特徴的で、しっかり厚みのある味わい

 ナイロビから北へ200kmのところにあるケニア山(5,199m)。ケニア山南部に広がる大地で、650700件にも及ぶ小作農家の手によって、丁寧に栽培されています。

 この土地の美しく深い赤色をした火山性土壌は“キクユ”と呼ばれ、この地区に住む民族「キクユ族」に由来しています。  

 日本では黒土が肥沃で赤土は痩せた土地という印象がありますが、昼夜の寒暖差の激しい気象条件なども含め適度なストレス下で育ったコーヒーには引き締まった力強い風味があると言われており、コーヒー栽培に適した肥沃な赤土として知られています。

 この土地の美しく深い赤色をした火山性土壌は“キクユ”と呼ばれ、この地区に住む民族「キクユ族」に由来しています。  

 日本では黒土が肥沃で赤土は痩せた土地という印象がありますが、昼夜の寒暖差の激しい気象条件なども含め適度なストレス下で育ったコーヒーには引き締まった力強い風味があると言われており、コーヒー栽培に適した肥沃な赤土として知られています。

生産地  : ケニア山地域、二エリ、キリニャガ、エンブ

サイズ  : AA (スクリーンサイズ18以上)

精製   : フリーウォッシュド

乾燥    : 天日乾燥(アフリカンベッド)

標高   : 1,600m2,000m

品種   :  SL28SL34Ruiru11Batian

ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。

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