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【新しく登場です「メキシコ エル・セリート農園」】  低木育成された濃厚なブルボン種のレッドハニー精製  軽やかな苦みの中に漂う甘み  どうぞ、お試しお楽しみください。

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めきしこ

 

【新しく登場です「メキシコ エル・セリート農園」】

 低木育成された濃厚なブルボン種のレッドハニー精製

 軽やかな苦みの中に漂う甘み

 エルセリート農園はメキシコのベラクルス州ヒコという地域にあります。

 ヒコでは毎年7月にスペインのような牛追い祭りが行われる、メキシコ内でも観光地としての位置付けもあるエリアです。

 スアレス一家が5世代にわたり経営されており、農園内外の自然環境保護に注力されています。農園内にはコーヒー以外の数十種類もの植物が存在し、鳥や昆虫や小動物が生息している自然豊かな環境です。

 手作業での丁寧な仕事を重要視されていて、大粒な豆が豊かな農園環境を現しています。

 農園主メッセージ

「このコーヒーを飲まれるときに、その豆は自然豊かな農園で育ち、丁寧な手作業による労働によって為され、今後も残されるべきメキシコの小さな農園とそこでコーヒー豆を作る人々の事を少し思い描いて頂きたい」

推奨焙煎度 : ハイロースト

生産地   : ベラクルス州ヒコ

農園名   : El Cerrito(エル・セリート)

精製   : レッドハニー

サイズ   : メッシュサイズ16以上

乾燥    : 天日乾燥(アフリカンベッド)

標高 : 1,200m

品種 :  ブルボン

 ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。

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