【新しく登場は「コンゴ　コパーデ組合 ローランド・ゴリラ」】 トロッとした甘みとボディ感、ソフトなビター感に心地よいフローラル感をアフターで

【新しく登場は「コンゴ　コパーデ組合  ローランド・ゴリラ」】

トロッとした甘みとボディ感、ソフトなビター感に心地よいフローラル感をアフターで

コパーデ組合は、2014年に設立されました。それぞれの集落に設置された16のミニウェットミル（小さな加工場）を所有し、 品質向上に取り組んでいます。自分たちのコーヒーの美味しさに気づいた小農家の皆さんが自らの手で最高のものに仕上げようと小さな組合が出来上がり、徐々にその規模を拡大していきました。 栽培技術の向上、精選方法技術の向上、環境保全活動のための環境教育とその具体的な活動をしています。

広大なビルンガ国立公園内のローランドゴリラを含めた野生動物の保護活動を中心とした環境保全をしています。マウンテンゴリラの生息地でもあり、絶滅危機にあるローランドゴリラの生息地でもあります。この豊かな自然を守り抜こうと地域住民と民間セクター、国際組織が手を取り合い協力体制で活動をしています。その一環で、農業改革プロジェクトを開始し、コーヒーを含めた地域住民の生産量増加やマーケティングを行い、自然とともに生産者の生活向上を果たしています。

推奨焙煎度　     ：　シティロースト
生産地 　　：　コンゴ民主共和国、北キブ県、エドワード湖、ビルンガ国立公園周辺
品種 　　：　ブルーマウンテン、カツアイ、ルモンガボ（現地名,ブルボン）
精製 　　：　ウォッシュド
標高     ：　1,300~2,100m
生産者　　　　      ：　コパーデ組合　1,848名
フレーバー         ： 　Floral, Jasmin, American Cherry, English Tea, Lime

ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ（https://heroescoffee.stores.jp/）で販売しています。